Здравствуйте, форумчане!
Подскажите, где можно купить коптильню?
Коптильня. Где купить?
Форум: КУХНЯ
-
- Он живет тут
- Сообщения: 1531
- Зарегистрирован: 04 апр 2011, 02:21
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 14 раз
- Контактная информация:
Re: Коптильня
Тоже интересно. Объемом кг на 200 с хвостиком, чтобы автомат и можно было бы самому с монитровать в свое помещение. Или какой надежный дымогенератор. Кто в Ха этим занимается?
- Капитан Очевидность
- Он живет тут
- Сообщения: 2820
- Зарегистрирован: 18 май 2007, 20:52
- Откуда: 哈巴罗夫斯克
- Контактная информация:
Re: Коптильня
Есть такая, размеры примерно 1х1х2,5М, с дымогенератором, режимом подсушки(вяления) и коптильным турбо-режимом (электрокопчение, увеличивает скорость копчения с нескольких дней до нескольких часов)
Полный автомат, термоконтроль и т.д.
Материал - оцинкованная сталь, изнутри обклеивается полиэтиленовой плёнкой (это даже плюс- отмывать не надо)
На выходе - продукт высочайшего качества и обалденного вкуса.
Делалась под заказ, клиент был доволен результатом но куда-то пропал, возможно, сел за браконьерство
Если кому интересно, могу узнать цену и прочие характеристики.
+ возможна переделка или изготовление новой, под ваши размеры и объёмы.
Делаю не я, но связь через меня.
ЗЫЖ - что-то типа вот этого: http://www.koptilni.net/?about&PHPSESSI ... b4a70a54eb
только дополнительно с режимом вентиляции (вяления) и гораздо дешевле
Полный автомат, термоконтроль и т.д.
Материал - оцинкованная сталь, изнутри обклеивается полиэтиленовой плёнкой (это даже плюс- отмывать не надо)
На выходе - продукт высочайшего качества и обалденного вкуса.
Делалась под заказ, клиент был доволен результатом но куда-то пропал, возможно, сел за браконьерство
Если кому интересно, могу узнать цену и прочие характеристики.
+ возможна переделка или изготовление новой, под ваши размеры и объёмы.
Делаю не я, но связь через меня.
ЗЫЖ - что-то типа вот этого: http://www.koptilni.net/?about&PHPSESSI ... b4a70a54eb
только дополнительно с режимом вентиляции (вяления) и гораздо дешевле