Очумелые ручки, или поговорим о личных кулинарных свершениях

[SergeyIon]

http://home.meishichina.com сайт для тех кто любит китайскую кухню а особенно хочет научиться ее готовить.
как переводить не спрашивайте.

сами по немного учимся готовить.

[магик]

SergeyIon
посмотрела этот китайский кулинарный сайт, было весело читать автоматический перевод страницы, где советуют добавить счастливых маленьких мышей в блюдо.

[Джойстик]

Вкусное всегда получается экспромтом. Когда заранее в голове рецепт - не то. ...А так...остатки сметаны, к примеру, дают толчок мозгу...и пошло - поехало. В итоге - пышный торт!

[магик]

Джойстик
А если есть совершенно случайно счастливые маленькие мыши, как на китайском сайте, - чувствуете толчок к приготовлению оригинального блюда?

[ВАСИЛЬКОВА]

SergeyIon
посмотрела этот китайский кулинарный сайт, было весело читать автоматический перевод страницы, где советуют добавить счастливых маленьких мышей в блюдо.

То есть получается большие разочарованные в жизни мыши не пойдут

[golf]

О себя рекомендую спробовать курица в кокосовом молоке. Курицу крупно (если кто особливо о фигуре заботицца то можно снять кожицу)+ 3-4 зубца чеснока + щепотка специй из трав (я соль не потребляю, поэтому универсальные приправы не применяю). Заливаем это дело банкой кокосового молока (400 гр), даём постоять часа три-четыре. Затем всё это дело - в сотейник с добавлением столовой ложки оливкового масла и в духовку на час (180 градусов, больше в духовке не хорошо - гореть начинает приготовляемое). Нежнейшее мясное баунти дополним базиликом. Гарнир - любой.
В кокосе можно делать любое мясо и рыбу. 100% - за уши не оттянуть!
Ещё от себя - майонез зло по большому счёту "глушит продукты" и просто ужос а не продукт. масло применяю только оливковое первый отжим.

[citizen]

каждый раз собираюсь заснять процесс, но получается, и то иногда, только конечное фото (не всегда)
филе терпуга на гриле с овощами (5-10 минут в маринаде (лимонный сок, перец, соль, масло (чайная ложка)), овощи смазать маслом)

[Профиль удалён]

citizen

[Monik]

всетаки убеждаюсь, мужчины-лучшие кулинары! смотрю я на ваш шедевр и думаю, почему мой муж не готовит так

[Mammi-mi]

это просто все пожарено на решетке, что здесь шедеврального. мужчины очень хорошо готовят и даже новые рецепты придумывают

[Ануш]

А по мне так, какая разница на решетке это приготовлена или с решеткой, главное это приготовил ОН!