Что на ужин?

[Big223]

Сделал тазик сосисок молочных, по этому они самые сегодня на ужин

[MajorCrocodiller]

Че-то эта картошечка поприятней будет Хотя я б кустик фиолетовой посадила бы на пробу

[Alla1966]

посадила

приезжай, поделюсь клубнями

[Alla1966]

они самые

Фото второе просто огонь! Как из Книги о вкусной и здоровой пище изд.1961 г.

[Дядя Саша]

Фото второе просто огонь! Как из Книги о вкусной и здоровой пище изд.1961 г.

Как ты тонко подметила!!!!
Мне тоже это сходство сразу бросилось в глаза.
Только на той картинке, из этой книжки, ещё была бутылка жигулёвского пива.
Мне казалось что тот натюрморт сосисок с зелёным горошком под пивко в обед, был признаком благополучия советского человека на все времена.
Я эту книжку, которую подарили родителям на свадьбу, часто в детстве открывал на этой странице, чтобы только посмотреть на эту картинку.
Когда тётка из Москвы в гости приезжала, то привозила молочных сосисок, натуральных, а не иллюстрированных.
Потом, в девяностые, работал в службе безопасности одной колбасной фирмы в Ха. Нашему оперотряду, после ежедневных тренировок, тазами скармливали на обед сосиски, снятые с продажи по сроку реализации. Вот только тогда я их наелся вдоволь. И что ведь интересно- не было от них изжоги, как теперь.

[Alla1966]

бутылка жигулёвского пива

ну да. Есть такая картинка в книге. По детству тоже из-за и картинок частенько её листала.
Кстати, книга жива-здорова до сих пор

[Дядя Саша]

Кстати, книга жива-здорова до сих пор

Наверное и у меня так. Родителей давно нет, а книга эта памятная, где-то в шкафах родительской квартиры должна до сих пор пылиться на полках.
Кроме моей памяти она никому оказалась не нужна.
К сожалению.

[AndreyKa]

Дядя Саша, Ты не прав. У нашего поколения эта книга как библия - у всех где то есть. Там кстати дофига очень вкусных рецептов. Я к примеру оттудова до сих пор уху, гуляш и жареную курочку пользую. Доработанные конечно на основе личного опыта.

[Elektrik]

Фото второе просто огонь! Как из Книги о вкусной и здоровой пище изд.1961 г.

[Vituning]

Китайский самовар! Острый!

[mashurik]

Минтаевые котлетки (как в столовке)) из самберевского фарша, перловка и опять натушила ведро баклажанов для ребеночка

[Big223]

Налепил вот хинкали! с говядиной, креветка с сыром, грибами

[mashurik]

с говядиной, креветка с сыром, грибами

Это всё в одном?)) если отдельно, то грибы с чем еще? А сыр какой к креветкам? Мне идеи для пельменей нужны))

[Big223]

Это всё в одном?))

отдельно канеш))
1. Говядина, немного жирной баранины, лук, кинза, перец черный молотый, хмелисунели, соль, колотый лед.
2. Креветка рубленая с тертым сыром пармезан, соевый соус, кунжутное масло.
3. Грибы шампиньоны, лук зеленый, немного чеснока, масло сливочное, соль.

все рубил не очень мелко в блендере

[mashurik]

кунжутное масло.

ох, сейчас бы навернуть креветку с пармезаном и кунжутным маслом)) а масло прям сразу в фарш льете? Или это снаружи по готовности?

[Big223]

снаружи по готовности?

прям сразу в фарш, да.
сверху посыпаю по старинке)) молотый перец и укроп

[Дядя Саша]

Ко всему прочему, на ужин маринованные вешенки осенние. Много в минувшем сезоне их было собрано с упавших стволов. Удивительные грибы- в холодильнике до апреля дожили, никак внешне и по вкусовым качествам не изменились, как будто вчера их туда определили. Что-то в них такое есть, что не даёт им портиться при жизни и потом.
Кто игнорит вешенки во время прогулок по осеннему лесу, не ленитесь, сообщайте где лежат поражённые грибом стволы. Приеду, соберу, очищу лес от паразитов))).

[AndreyKa]

маринованные вешенки осенние

А где рюмочка? Это, знаете не по феньшую.

[AndreyKa]

Минтаевые котлетки (как в столовке)) из самберевского фарша, перловка и опять натушила ведро баклажанов для ребеночка

Сочувствую ребеночку.

[mashurik]

Сочувствую ребеночку.

что с ним?