Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
Форум: КУХНЯ
-
- Друг форума
- Сообщения: 859
- Зарегистрирован: 06 сен 2015, 17:58
- Благодарил (а): 214 раз
- Поблагодарили: 145 раз
Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
Из продуктов был картофель (около 1 кг ) , который я залил кипятком, добавил луковицу и отправил вариться до готовности .
А так же мука , яйцо , сыр, грудинка, панировочные сухари .
Ну и само собой специи по вашему вкусу. Я ограничился солью и перцем.
Пока варился картофан , я порезал кубиками грудинку и сыр .
Дальше руки постоянно были заняты поэтому не было не до фото . Слил воду . Размял картофель до состояния пюре , посолил, поперчил , после того как немного остыл добавил яйцо и муку ( около 150 г ) и вымесил "картофельное тесто" .
Дальше все просто. Брал немного теста , в средину грудинку и сыр , защипывал края , в панировку и на сковороду . Обжарил с двух сторон и готово. С салатиком и со сметанкой милое дело . Всем рекомендую .
Ну и разрез.
Приятного аппетита.
А так же мука , яйцо , сыр, грудинка, панировочные сухари .
Ну и само собой специи по вашему вкусу. Я ограничился солью и перцем.
Пока варился картофан , я порезал кубиками грудинку и сыр .
Дальше руки постоянно были заняты поэтому не было не до фото . Слил воду . Размял картофель до состояния пюре , посолил, поперчил , после того как немного остыл добавил яйцо и муку ( около 150 г ) и вымесил "картофельное тесто" .
Дальше все просто. Брал немного теста , в средину грудинку и сыр , защипывал края , в панировку и на сковороду . Обжарил с двух сторон и готово. С салатиком и со сметанкой милое дело . Всем рекомендую .
Ну и разрез.
Приятного аппетита.
-
- Прописавшийся
- Сообщения: 261
- Зарегистрирован: 12 апр 2011, 12:24
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
какие-то у вас постоянно сочные фото получаются, от слюноотделения не спасает недавний обед или ужин ))
-
- Он видел Ленина
- Сообщения: 11691
- Зарегистрирован: 22 дек 2003, 14:55
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 755 раз
- Поблагодарили: 238 раз
Re: Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
dppai
и не говори
Смотришь и радуешься за человека
А тут блин как похудеть без надрыва и не знаешь
и не говори
Смотришь и радуешься за человека
А тут блин как похудеть без надрыва и не знаешь
-
- Друг форума
- Сообщения: 859
- Зарегистрирован: 06 сен 2015, 17:58
- Благодарил (а): 214 раз
- Поблагодарили: 145 раз
Re: Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
Всем спасибо за добрые слова .
SHOCK , я сам борюсь с лишним весом . Так что ни одной зразы я так и не скушал . Я рядом с женой ел творог )))
SHOCK , я сам борюсь с лишним весом . Так что ни одной зразы я так и не скушал . Я рядом с женой ел творог )))
-
- Он видел Ленина
- Сообщения: 11691
- Зарегистрирован: 22 дек 2003, 14:55
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 755 раз
- Поблагодарили: 238 раз
Re: Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
Я б загрустил, старался готовил и не съел, аж в груди защемило
-
- Друг форума
- Сообщения: 859
- Зарегистрирован: 06 сен 2015, 17:58
- Благодарил (а): 214 раз
- Поблагодарили: 145 раз
Re: Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
Надо было срочно спасать сыр )) да и грудинка в холодильнике уже залежалась . Так что изначально это была операция по спасанию продуктов )))
Re: Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
У меня почему-то резиновые получились...
Нужен рецУпт в граммах!
Нужен рецУпт в граммах!
-
- Он живет тут
- Сообщения: 8518
- Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 19:31
- Благодарил (а): 266 раз
- Поблагодарили: 311 раз
- Контактная информация:
Re: Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
Эх, жаль что я ленивый, так бы с удовольствием попробовал сие блюдо
-
- Друг форума
- Сообщения: 859
- Зарегистрирован: 06 сен 2015, 17:58
- Благодарил (а): 214 раз
- Поблагодарили: 145 раз
Re: Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .
Слишком много муки . на кг картофана грамм 150 муки максимум. картофельное тесто будет липким немного . смачивайте руки и лепите. все получится ))nassll писал(а):У меня почему-то резиновые получились...
Нужен рецУпт в граммах!