Первые партии тушёной оленины, произведенной на Чукотке, направлены во Владивосток и Хабаровск. Во Владивосток и Хабаровск направлены небольшие партии продукции нового цеха госпредприятия «Чукотоптторг».
Регулярные поставки за пределы округа предприятие начнет в период летней навигации - более экономичный способ доставки позволит сохранить конкурентные цены на продукцию. Причем планируются поставки не только в соседние регионы, но и в Москву.
Пока тушенка из мяса северного оленя продается только в магазинах Чукотки. Новый продукт пользуется большим спросом: за первый месяц в одном только анадырском магазине «Чукотоптторга» было продано около двух тонн тушёной оленины. Для сравнения - говяжьей тушенки в Анадыре в среднем продавалось три тонны в год.
Производство тушенки из оленины было запущено в январе. Это первое подобное производство в округе. За два месяца цех выпустил более 30 тысяч банок тушенки. А проектная мощность предприятия - 200 тысяч банок год. Этого достаточно, чтобы обеспечить потребности населения Чукотки в такой продукции и продавать ее за пределы округа.
Сырье предприятие покупает у оленеводческих хозяйств округа. В прошлом году в селе Амгуэма был запушен в работу забойный пункт, что позволило улучшить качество разделки мяса и увеличить ассортимент продукции, сообщает пресс-служба правительства ЧАО.
